Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch ist keine neue Knoblauchsorte. Es handelt sich um handelsüblichen weißen Knoblauch, der unter kontrollierten Bedingungen fermentiert wurde. Er führt zu keinerlei Mund- und Körpergeruch. Experimentell bewiesen sind vor allem ein positiver Einfluss auf HDL-Cholesterin, eine Verbesserung des Lipidprofils, starke antioxidative Wirkungen und antiinflammatorische Eigenschaften.

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