Studie zeigt Einfluss von Walnüssen

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Eine aktuelle Metaanalyse zeigt die Auswirkungen des Verzehrs von Walnüssen auf Stoffwechsel, Herzgesundheit und Körpergewicht.

Welchen Einfluss hat der Verzehr von Walnüssen auf den Cholesterinspiegel, Blutzucker, oder das Körpergewicht? Forschende stellen sich diese Frage und untersuchten im Rahmen von acht randomisierten kontrollierten Studien bei knapp 550 erwachsenen Teilnehmenden mit dem metabolischen Syndrom (MetS), welche Auswirkungen das Essen von Walnüssen auf deren kardiometabolischen sowie anthropometrischen Parameter hat.

Das Ergebnis: Bei den kardiometabolischen Parametern wurde eine signifikante Senkung des Serumtriglyceridspiegels festgestellt (WMD: -0,1 mmol/l; 95 % KI: -0,3 – -0,02; p = 0,02; I2 = 38,6 %; p = 0,10). Andere kardiometabolische Indizes wurden nicht beeinflusst, allerdings fanden die Studienautor:innen heraus, dass es signifikante dosisabhängige Effekte zwischen dem Verzehr von Walnüssen und den Nüchtern-Blutzucker- und HDL-Cholesterin-Spiegeln gab, wie auch das Deutsche Gesundheitsportal berichtete. Um mehr darüber zu erfahren, schlagen die Autor:innen vor, weitere Studien und Analysen dieser Art durchzuführen. (red)

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