Einsatz von Prä- und Probiotika im Gastrointestinaltrakt -Weit verbreitete, aber oft unkritische Verwendung

Der Begriff „Präbiotikum“ wurde erstmals von Gibson und Roberfroid 1995 verwendet (Definition > Tab.). Der Begriff „Probiotikum“ wurde erstmals von Elie Metchnikoff 1907 in seinem Werk „The Prolongation of Life: Optimistic Studies“ verwendet und bedeutet eigentlich „for life“. In dieser Arbeit diskutierte er, dass der Konsum von Keimen insbesondere in der Behandlung von Verdauungserkrankungen nützliche Effekte haben könnte. Fast ein Jahrhundert später spekulierte der britische Mikrobiologe Roy Fuller, dass ihr Nutzen möglicherweise über eine Interaktion mit der Mikrobiota beruht.