Kann eine gesunde Diät das Erstauftreten von M. Crohn verzögern oder reduzieren?

Es gibt viele Hinweise, dass eine gesunde Ernährung eine große Rolle bei Patient:innen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) spielt – nicht nur für die Remissionserhaltung, sondern auch für die Behandlung eines akuten Schubes. Wenig ist dagegen bekannt, ob eine gesunde Ernährung das Auftreten dieser Erkrankungen verhindern bzw. verzögern kann. Menschen mit erhöhtem Risiko für das Auftreten einer CED sind unter anderem Verwandte 1. Grades von CED-Patient:innen. In dieser Studie wurden asymptomatische Verwandte 1. Grades von Patient:innen mit M. Crohn untersucht, die erhöhte Calprotectin-Spiegel aufwiesen, aber keine Veränderungen in der endoskopischen Durchuntersuchung zeigten. Sie erhielten entweder 8 Wochen die „Tasty-and-healthy“-Diät (T&H) oder ihre gewohnte Ernährung, gefolgt vom Wechsel zur jeweils anderen Diät. Nach 4 sowie 8 Wochen sank der mediane Calprotectin-Wert unter T&H deutlich stärker als unter gewohnter Kost. Mehr als die Hälfte der Teilnehmer:innen erreichte unter T&H normale Calprotectin-Werte (< 50 µg/g), gegenüber 20 % unter gewohnter Ernährung. Nach dem Wechsel nahm der Calprotectin-Wert bei Umstellung auf T&H erneut ab, während er nach Rückkehr zur gewohnten Kost wieder anstieg. In der Gesamtanalyse war Calprotectin unter T&H um 37 % niedriger als unter gewohnter Ernährung.

Fazit: Eine gesunde Ernährung dürfte nicht nur bei der Beeinflussung des Krankheitsverlauf einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung, sondern auch bei deren Entwicklung eine große Rolle spielen.