Mangelernährung in der Schwangerschaft bei veganer Ernährung

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AutorIn: Dr. Elisabeth Reiser

Universitätsklinik für Gynäkologische ­Endokrinologie und Reproduktionsmedizin, ­Medizinische Universität Innsbruck

Foto: meeshoo.com


AutorIn: Priv.-Doz. Dr. Bettina Böttcher

Universitätsklinik für Gynäkologische ­Endokrinologie und Reproduktionsmedizin, ­Medizinische Universität Innsbruck


1 Kerschke-Risch P.:Vegan Diet: motives, approach and duration initial results of a quantitative sociological study. Ernährungsumschau 2015; 92: 98–103
2 Kwok C. et al.: Vegetarian diet, Seventh Day Adventists and risk of cardiovascular mortality: A systematic review and meta-analysis. International Journal of Cardiology 2014; 176 (3): 680–686
3 Pawlak et al.: How prevalent is vitamin B(12) deficiency among vegetarians? Nutr Rev 2013; 71: 110–117
4 Pawlak et al.: The prevalence of cobalamin deficiency among vegetarians assessed by serum vitamin B12: a review of the literature. Eur J Clin Nutr 2014; 68: 541–548
5 Molloy et al.: Effects of folate and vitamin B12 deficiencies during pregnancy on fetal, infant, and child development. Food Nutr Bull 2008
6 Molloy et al.: Maternal Vitamin B12 Status and Risk of Neural Tube Defects in a Population With High Neural Tube Defect Prevalence and No Folic Acid Fortification. Pediatrics 2009; 123 (3): 917–923
7 North et al.: A maternal vegetarian diet in pregnancy is associated with hypospadias. BJU International 2000; 85: 107–113
8 Richter et al.: Vegane Ernährung. Ernährungs Umschau 2006; 4: 220–230

GA 03+04/2020

Herausgeber: em. o. Univ.-Prof. Dr. Sepp Leodolter, Universitätsklinik für Frauenheilkunde, Wien
Publikationsdatum: 2020-09-04