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Probiotika Qualitätskriterien unter der Lupe

19. September 2017
Best of Leitlinien

Um die Qualität eines Probiotikums zu definieren, sind Kriterien wie Stammcharakteris­tika, Überlebensfähigkeit, Sicherheit und Wirkungsnachweis festgelegt.

Über den schwierigen Weg der Keime bis zum Dickdarm und den Stand der Forschung bei der Entwicklung neuer Präparate sprach UNIVERSUM INNERE MEDIZIN mit dem Top-Experten und Mikrobiom-Forscher Dr. Alexander Haslberger.

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Interview mit: Doz. Dr. Alexander Haslberger

Department für Ernährungswissenschaften, Universität Wien

Ursprünglich erschienen:
UIM 07|2017
Herausgeber: o. Univ.-Prof. Dr. Günter J. Krejs
Publikationsdatum: 2017-09-19
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