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Zöliakie und Reizdarmsyndrom: Ärztliche Ernährungsberatungsstrategien bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

10. Mai 2016
Ernährungsmedizin

Vor der Therapie einer Nahrungsmittelunverträglichkeit muss die Diagnose stehen.

Diäten können kausal oder symptomatisch wirken. Auf diese Unterschiede sowie auf den Unterschied zwischen Allergie und Intoleranz ist der Patient hinzuweisen.

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AutorIn: Ao. Univ.-Prof. Dr. Heinz F. Hammer

Klinische Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie, Universitätsklinik für Innere Medizin, Medizinische Universität Graz

Ursprünglich erschienen:
UIM 03|2016 Themenheft Ernährung
Publikationsdatum: 2016-05-10
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